雨水 |“万物复苏”春天来了

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发布时间：2023-01-12 01:13

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【概要描述】好雨知时节，当春乃发生。　　随风潜入夜，润物细无声。　　——杜甫(唐)　　雨水，是二十四节气之中的第2个节气，都说“春雨贵如油”雨水节气，万物复苏，春天真的到了。　　雨水时节，东风解冻的冰雪，皆散化为雨，天地间多了寒湿之气，自然界的寒湿之气容易影响人体的脾胃功能。黄帝内经中提出四季养生原则为“春夏养阳，秋冬养阴”，雨水节气之时，要注意体内阳气的养护，同时也要顺应阳气生发之性，饮食上不能过食生冷寒凉

　　好雨知时节，当春乃发生。

　　随风潜入夜，润物细无声。

　　——杜甫(唐)

　　雨水，是二十四节气之中的第2个节气，都说“春雨贵如油”雨水节气，万物复苏，春天真的到了。

　　雨水时节，东风解冻的冰雪，皆散化为雨，天地间多了寒湿之气，自然界的寒湿之气容易影响人体的脾胃功能。黄帝内经中提出四季养生原则为“春夏养阳，秋冬养阴”，雨水节气之时，要注意体内阳气的养护，同时也要顺应阳气生发之性，饮食上不能过食生冷寒凉之物，仍要以偏温性食材为主。

　　一、食粥，补脾养胃

　　孙思邈在《千金方》中提出“春时宜食粥”，粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。在雨水节气，可选择具有健脾祛湿的食材和药材，如山药、薏米、芡实、白扁豆、莲子、赤小豆等，熬煮成粥来养生。

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